Cumpanio
Previous Next

NUESTRA HISTORIA

Somos un restaurante, bar honesto y diferente, hecho con las técnicas europeas de antaño.

Qué representa Cumpanio

Cumpanio es el renacimiento del legado que una familia franco -italiana trajo a México hace más de 100 años. El espacio se fusiona a la perfección con las edificaciones del siglo XVII de San Miguel de Allende. Más de 120 platillos que deleitan a quienes gustan de compartir el pan con nosotros. Para reservar llámanos al (415) 152 2327 o envíanos un correo. Para visitarnos en Querétaro (442) 688 9770 

Restaurante

CUMPANIO, FUNDADO EN EL 2011

La herencia franco - italiana, las memorias de infancia, el gusto por el diseño y el disfrutar de una buena comida están ahora vivos en Cumpanio.

Pastas hechas en casa

Pastas hechas en casa

Ir hacia abajo

NUESTRO BAR

Inspirados en la coctelería clásica artesanal europea

CÓMO CREAMOS AMISTADES

De frente a la calle de correo, son dos los ventanales que nos permiten saludar a nuestros amigos. Una barra que recibe desde primer hora a quien desea un buen café o un aperitivo por la tarde. Por la noche una video instalación y nuestro mixólogo de casa se encargan de deleitar con los más exquisitos cocteles.

Bar

Uno de nuestros favoritos: Negroni sbagliato

1 oz Vermouth Rosso
1 oz Campari
1 oz Prosecco
Garnish - Naranja

Bar

Bar

Ir hacia abajo

PANIO, NUESTRA PANADERÍA Y PASTELERIA

Desde Panio, nuestro pan transforma las calles de San Miguel de Allende en un exquisito olor a pan recién hecho.

CÓMO HACEMOS NUESTRO PAN

Panio es el resultado del oficio ejercido por tres generaciones con la técnica francesa de la viennoisserie, boulangerie y patisserie dentro de espacios contemporáneos cuidadosamente diseñados con un gran respeto por la arquitectura colonial de San Miguel de Allende.

PANIO CORREO

PANIO, NUESTRA PANADERÍA

Por más de 100 años en nuestra familia los hornos se han mantenido vivos cocinando sabores únicos que se han convertido en clásicos. Tres técnicas europeas con la intención es la de seguir sorprendiendo paladares a partir de un enfoque auténtico e innovador.

Panio Luciernaga

Panio Luciernaga

Ir hacia abajo

Prensa

Lo que dicen sobre Cumpanio